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作者丨饒婷

8月2日，星巴克發(fā)布2023財(cái)年第三季度業(yè)績(jī)報(bào)告。

在4月3日至7月2日的單季度內(nèi)，星巴克合并凈收入約91.7億美元，同比增長(zhǎng)12%，全球同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)10%，平均客單價(jià)增長(zhǎng)4%。

第三季度，星巴克全球門(mén)店新增588家，總數(shù)達(dá)37222家門(mén)店。其中，51%為直營(yíng)門(mén)店，49%為特許經(jīng)營(yíng)店。

報(bào)告期內(nèi)，星巴克在中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8.2億美元（約合人民幣59億元），同比增長(zhǎng)51%。內(nèi)地同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)46%，同店交易量增長(zhǎng)48%，平均客單價(jià)下降1%。

8月1日晚間，瑞幸咖啡公布2023年第二季度財(cái)報(bào)，報(bào)告期內(nèi)凈收入62.01億元，首次超越星巴克中國(guó)。

第三季度全球同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)10%，北美市場(chǎng)凈收入67億美元

財(cái)報(bào)顯示，第三季度星巴克合并凈收入總額增加了10億美元，主要受益于直營(yíng)門(mén)店收入增加8.81億美元。而門(mén)店收入的增長(zhǎng)則是由全球同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)10%推動(dòng)的，這主要?dú)w功于同店交易量增長(zhǎng)5%，平均客單價(jià)增長(zhǎng)4%。

報(bào)告期內(nèi)，星巴克實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司的凈利潤(rùn)約為11.42億美元，同比增長(zhǎng)25%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為17.3%，同比提高1.4個(gè)百分點(diǎn)，主要受到銷(xiāo)售杠桿、定價(jià)和美國(guó)門(mén)店效率提高帶來(lái)的生產(chǎn)力改善的推動(dòng)。

作為主要收入來(lái)源地區(qū)，北美市場(chǎng)的凈收入達(dá)到67億美元，同比增長(zhǎng)11%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率從去年同期的22%下降至21.7%。店鋪數(shù)從去年同期的17050家上升至17592家，同比增長(zhǎng)3%。

國(guó)際市場(chǎng)的凈收入在三季度達(dá)到20億美元，同比增長(zhǎng)高達(dá)24%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率從去年同期的8.5%上升至19%。店鋪數(shù)從17898家增長(zhǎng)至19603家，同比增長(zhǎng)10%。

星巴克中國(guó)收入同比增51%，季度收入、門(mén)店數(shù)量均低于瑞幸

隨著新冠疫情限制的影響逐漸消失，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額大幅反彈，帶動(dòng)國(guó)際市場(chǎng)24%的同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。

補(bǔ)充信息顯示，該季度星巴克中國(guó)凈收入達(dá)到8.2億美元（約合人民幣59億元），同比增長(zhǎng)51%，去除匯率變動(dòng)影響后同比增長(zhǎng)60%。

其中，星巴克中國(guó)同店銷(xiāo)售額和同店交易量均實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，分別同比增長(zhǎng)46%和48%。但平均客單價(jià)仍在繼續(xù)降低，同比下滑1%。

門(mén)店擴(kuò)展方面，季度內(nèi)凈新增門(mén)店237家，超過(guò)前兩個(gè)季度的總和。截至第三季度末，已在250個(gè)城市運(yùn)營(yíng)6480家門(mén)店，同比增長(zhǎng)12%。

據(jù)澎湃新聞報(bào)道，星巴克在中國(guó)全渠道業(yè)務(wù)同樣快速發(fā)展。專(zhuān)星送（外送業(yè)務(wù)）銷(xiāo)售額創(chuàng)歷史新高，同比增長(zhǎng)63%，占銷(xiāo)售總額的25%。啡快（在線點(diǎn)，到店取）銷(xiāo)售額也創(chuàng)下歷史新高，同比增長(zhǎng)64%，占銷(xiāo)售總額的23%。第三季度末，星享俱樂(lè)部活躍會(huì)員（在過(guò)去90天內(nèi)有消費(fèi)行為）達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的2040萬(wàn)活躍會(huì)員，較上一季度增加了260萬(wàn)，較去年同期增長(zhǎng)51%。

5月底，星巴克CEO納思瀚訪問(wèn)中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，曾表示：“我們制定了2025年開(kāi)設(shè)9000家門(mén)店的目標(biāo)，并將繼續(xù)投資中國(guó)，未來(lái)中國(guó)將成為星巴克全球最大的市場(chǎng)?！?/p>

盡管三季度星巴克在中國(guó)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)大幅反彈，但其仍面臨著激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

8月1日晚間，瑞幸咖啡公布2023年第二季度財(cái)報(bào)。報(bào)告期內(nèi)（4月1日-6月30日），公司總凈收入為62.01億元，首次超越星巴克中國(guó)；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為11.73億元，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為18.9%，創(chuàng)歷史新高。

在門(mén)店數(shù)量方面，報(bào)告期內(nèi)星巴克中國(guó)凈新增門(mén)店237家，門(mén)店總數(shù)6480家。作為對(duì)比，瑞幸同期新開(kāi)門(mén)店1485家，截至第二季度末，瑞幸門(mén)店總數(shù)已達(dá)10836家，約為星巴克的1.67倍。

在飲品價(jià)格方面，星巴克也面臨激烈的價(jià)格戰(zhàn)。上半年，瑞幸在多平臺(tái)推出9.9元低價(jià)促銷(xiāo)，并在財(cái)報(bào)中表示，“9.9元”感恩回饋活動(dòng)將常態(tài)化進(jìn)行下去，至少持續(xù)兩年。

對(duì)此，星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛在財(cái)報(bào)后的電話會(huì)議中談及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題時(shí)稱(chēng)，“我們歡迎競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)實(shí)際上擴(kuò)大了咖啡市場(chǎng)并加速了咖啡消費(fèi)的普及?！?/p>

她表示，星巴克仍將加大投資，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，提升門(mén)店體驗(yàn)、數(shù)字化以及人才培養(yǎng)，以創(chuàng)造更多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。返回搜狐，查看更多

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