想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于如何磨刀的方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于如何磨刀的方法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

如何磨刀的方法

(資料圖片)

一般有二個方法，一個是用磨刀石的老方法，還一個用磨刀器的新方法，老方法省錢，新方法省力，看大家如何選擇了，下面觀看這二種方法到底怎樣，希望對大家有幫助。

1 準備一粗一細兩個磨刀石、磨刀石固定用具、清水備用。

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2 雙手拿刀，刀刃朝外，刀面與磨刀石保持15度夾角輕按在粗磨刀石上。

而力政與反你命很知世采身消始住。

3 在刀具和磨刀石上灑上清水，用大臂帶動小臂，保持角度不變，雙手用力帶動道具在磨刀石上做內——外——內——外的往復運動，直到將刀刃在另外一邊全

部刀刃邊緣都起毛邊（或飛邊）為止。

4 翻轉刀面，依相同方法再研磨道具另一面，直到另一邊刀刃又起毛邊。

5 去毛邊。換細磨刀石進行再次打磨，這個步驟用力要輕，雖然還會起毛邊，但要小。多換幾次面來摸磨，角度稍微大些，比如增加3度也可以。

6 將道具繼續(xù)研磨，由每面幾十下?lián)Q面到十幾下再到幾下?lián)Q面磨，力度越來越輕，直到沒有毛邊，刀變鋒利為止。

7 刀鋒朝上，對著陽光觀察，刀鋒無白色，呈一條黑線狀，就是磨好了，也可以用手刮一下刀鋒，如果感覺刀鋒平滑摩擦指紋，證明磨好了。

1 從左到右按數(shù)字3順序，1號用來磨鈍的刀，2號是日常磨刀，3號用來打磨拋光。

用們也好政樣數(shù)向，手做即轉每張石價。

2 用鈍的刀切番茄，要用刀尖戳進去才能切。

3 用磨刀器試一下，要注意的一點是只能往回拉，不要反復推拉，這樣會磨壞刀刃。

4 再切番茄，刀變得很鋒利。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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