綜合
(資料圖)
凌波魚(yú)貴。
鱸魚(yú)分為海鱸魚(yú)和淡水鱸魚(yú)，價(jià)格再在20-35元一斤。凌波魚(yú)為淡水魚(yú)，價(jià)格在60-80元一斤。鮰魚(yú)價(jià)格元一斤左右。
鱸魚(yú)是中國(guó)知名的四大魚(yú)類之一，肉質(zhì)地美味肥碩，沒(méi)刺并沒(méi)有腥味兒，并且鱸魚(yú)的口感尤其緊致呈大蒜瓣?duì)?。鱸魚(yú)最理想的做法就是清蒸的，最大限度保存了鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)
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