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新民晚報(bào)訊(記者 馬亞寧)今天上午,在金山區(qū)廊下鎮(zhèn)萬(wàn)畝糧田內(nèi),由上海市農(nóng)業(yè)生物基因中心首席科學(xué)家羅利軍團(tuán)隊(duì)培育的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳正式開(kāi)鐮。
一腳踏入堅(jiān)實(shí)的旱地,兩手撫摸金黃的稻穗,抬頭是連片種植、鮮少田埂的金黃稻浪。盈車嘉穗,八月飄香,一派豐收景。在八月香論壇——都市水稻提質(zhì)增效暨八月粳開(kāi)鐮觀摩會(huì)上,“旱種旱管”“稻+模式”“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值”等詞匯高頻出現(xiàn),正是這些亮點(diǎn),為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來(lái)了一種新方案。
和傳統(tǒng)水稻田不同的是,“八月香”雪花粳的田塊不再“田字格”,而是“合并單元格”,將一塊塊的稻田連接起來(lái),降低了田坎系數(shù),減少了進(jìn)排水明溝渠,提高了土地的利用效率。長(zhǎng)期以來(lái),傳統(tǒng)水稻的種植方式使得農(nóng)田周圍不得不保留進(jìn)排水明溝渠和田坎,這些排水溝面積占農(nóng)田面積的7.5%以上,嚴(yán)重降低了農(nóng)田利用率。而節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳就有效地緩解了這一問(wèn)題,其在上海金山的示范種植中,采用了“旱種旱管”種植方式,在發(fā)揮節(jié)水抗旱稻節(jié)水抗旱優(yōu)勢(shì)特性的基礎(chǔ)上,不再淹水種植,實(shí)現(xiàn)“水改旱”。
節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳還可以搭配機(jī)械,在種植過(guò)程中可降低犁底層,增加耕作層深度,有效利用了降水,給本就節(jié)水抗旱的“八月香”加上了穩(wěn)產(chǎn)的“雙保險(xiǎn)”。據(jù)悉,在今年雨水條件下,金山廊下的“八月香”雪花粳實(shí)現(xiàn)了“0”人工灌溉。因此,農(nóng)田降低了對(duì)進(jìn)排水明溝渠和田坎的依賴,節(jié)省下來(lái)的面積可繼續(xù)用于節(jié)水抗旱稻的種植,大大增加了稻田的使用面積。據(jù)測(cè)算,“水改旱”后的稻田實(shí)際生產(chǎn)面積可增加超過(guò)4%。
走進(jìn)稻田,八月香的“稻田魔方”真不少:“稻+”模式優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)正在改寫上海傳統(tǒng)水稻生育期長(zhǎng),占地時(shí)間長(zhǎng),水稻生產(chǎn)成本高的舊模式。“八月香”雪花粳生育期僅有105天,產(chǎn)量可以達(dá)到450公斤/畝。盡管雪花粳的生育期較短,但其米質(zhì)絲毫不減,做成米飯軟糯飄香,食味值達(dá)82分。今年廊下的節(jié)水抗旱稻“八月香”雪花粳種植面積超一千畝,收割后將采用“稻+”模式,本次開(kāi)鐮后還可以再收一批再生稻,也可以接茬種植鮮食玉米、生菜或油菜?;凇鞍嗽孪恪睉?yīng)用“稻+”模式,正如魔方一般,為都市農(nóng)業(yè)帶來(lái)更多可能性?!暗?”模式可以優(yōu)化稻田種植結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約、環(huán)境友好,農(nóng)田增值、農(nóng)民增收。
在推進(jìn)“八月香”種植的過(guò)程中,配套技術(shù)研究也在同步開(kāi)展。針對(duì)旱地雜草問(wèn)題,“八月香”應(yīng)用了控草效果好、持效期長(zhǎng)的“加強(qiáng)版二甲戊靈”,并使用增效減量助劑,有效地處理了旱地種稻面臨的雜草問(wèn)題。除了雜草防治技術(shù),本次“八月香”雪花粳的種植過(guò)程中還應(yīng)用了覆膜旱直播栽培技術(shù),在防治雜草方面發(fā)揮了重要作用。這些配套技術(shù)和“稻+”模式的應(yīng)用,將為都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效帶來(lái)可借鑒經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)對(duì)水稻生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工環(huán)節(jié)的碳足跡評(píng)估,研究人員發(fā)現(xiàn)水稻在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的碳排放占比最大。而“八月香”雪花粳采用了旱直播旱管種植模式,降低稻田直接溫室氣體排放幅度為97%,從水稻生產(chǎn)環(huán)節(jié)大幅降低了碳排放。同時(shí),羅利軍團(tuán)隊(duì)還對(duì)“八月香”氮肥施用量和緩釋肥施用效果進(jìn)行研究,研究發(fā)現(xiàn),“八月香”可實(shí)現(xiàn)施氮量比上海市水稻平均施氮量減少11kg/畝,極大地降低了水稻種植對(duì)環(huán)境的污染。在碳交易、排污權(quán)等不斷完善的背景下,“八月香”的生態(tài)價(jià)值將進(jìn)一步展現(xiàn)。
在提升生態(tài)價(jià)值的同時(shí),“八月香”應(yīng)用“稻+”模式的經(jīng)濟(jì)效益和拓展經(jīng)濟(jì)效益也讓人眼前一亮?!暗?生菜”“稻+玉米”的種植模式都實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益的顯著提升。得益于“八月香”可采用旱直播旱管種植方式的優(yōu)勢(shì),“稻+”模式拓展出“生菜+稻+生菜”“生菜+稻+玉米”的多種模式,極大地提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。除了稻米種植本身,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工例如大米產(chǎn)品、酒產(chǎn)品等,都進(jìn)一步提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。
如今,“八月香”雪花粳不僅在上海金山廊下種植,還走向了閔行浦江鎮(zhèn)、金山漕涇鎮(zhèn)、浦東惠南鎮(zhèn),在上海各地種下了節(jié)水抗旱稻的種子,在上海田間探索都市水稻生產(chǎn)提質(zhì)增效的可借鑒路徑。
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