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5月23日，鄖陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)，對(duì)餐飲單位不打招呼、隨機(jī)抽查，現(xiàn)場(chǎng)檢查食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲食品浪費(fèi)等情況，營(yíng)造安全有序的就餐環(huán)境。

執(zhí)法人員先后來到紅太陽酒店、城關(guān)鎮(zhèn)第三完全小學(xué)，對(duì)酒店和學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、餐飲具清洗消毒、操作規(guī)范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，督促餐飲單位落實(shí)杜絕餐飲浪費(fèi)要求、食品安全主體責(zé)任。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)即責(zé)令經(jīng)營(yíng)者限期改正。同時(shí)，執(zhí)法人員還向餐飲工作人員宣傳《反食品浪費(fèi)法》等相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)養(yǎng)成“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明餐桌好習(xí)慣。

鄖陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品監(jiān)管股副股長(zhǎng)陳軍告訴記者，將加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣、自助餐等重點(diǎn)食品領(lǐng)域進(jìn)行專項(xiàng)檢查，確保在鄖陽區(qū)形成注重食品安全，文明就餐的良好風(fēng)尚。

（作者：曾垚)

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