香火裊裊，一眼千年，感受紅磚古厝的古樸韻味；入鄉(xiāng)隨俗，走街串巷，在煙火氣里嘗遍傳統(tǒng)古早味；面朝大海，春暖花開(kāi)，做一日簪花蟳埔女。半城煙火半城仙，古城泉州里的吃喝玩樂(lè)游娛購(gòu)，成為年輕人城市漫步的潮流地圖。

美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，6月以來(lái)，泉州城市漫游的相關(guān)攻略筆記數(shù)同比增長(zhǎng)110%，"西街"成為熱門(mén)關(guān)鍵詞，筆記數(shù)同比增長(zhǎng)135%。炎炎夏日擋不住古城的火爆人氣，據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)，端午期間，泉州市日均消費(fèi)規(guī)模較去年同期增速為41.9%，夜間消費(fèi)規(guī)模占比超52%，異地消費(fèi)者貢獻(xiàn)的堂食訂單規(guī)模同比增長(zhǎng)150%，文旅（含酒店民宿、景點(diǎn)門(mén)票）消費(fèi)規(guī)模同比翻倍增長(zhǎng)。時(shí)尚潮流的特色小店為古城引入消費(fèi)新活力，進(jìn)一步助推泉州文旅消費(fèi)煥發(fā)新生機(jī)。

街巷深處的特色小店 為古城添新韻

(資料圖片)

年輕人選擇用"城市漫游"的方式品讀泉州古城，走街串巷中，沉浸式觸摸古城的文化肌理，感受前世今生的歷史激蕩。隨著夏季旅游客流的到來(lái)，"市井十洲人，檣動(dòng)萬(wàn)國(guó)商"的盛況，在一家家小吃店、飲品店、小酒館或是民宿里重現(xiàn)，世遺古城滿(mǎn)滿(mǎn)的人間煙火。

正值端午假期，泉州民俗氛圍濃郁，賽龍舟、海上潑水節(jié)、水上捉鴨、猜燈謎、簪花圍等豐富多元的民俗活動(dòng)，掀起了市民游客的傳統(tǒng)文化體驗(yàn)熱潮。

▲端午期間，泉州豐澤浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)聯(lián)合美團(tuán)推出的美好生活小市集，吸引眾多市民游客打卡體驗(yàn)，手鏈DIY、射箭、漢服表演等傳統(tǒng)文化體驗(yàn)人氣高漲。攝影：思舟

繞回古城，從中山路拐進(jìn)通政巷，抬頭遇到的"木偶書(shū)店"，門(mén)店面積不大，卻是另一番體驗(yàn)傳統(tǒng)非遺文化的好去處。端午期間，木偶書(shū)店舉辦的提線(xiàn)木偶演出和研學(xué)活動(dòng)，每一場(chǎng)都座無(wú)虛席，來(lái)自全國(guó)各地的游客和本地中小學(xué)生，匯聚小劇場(chǎng)的沉浸式空間里，一起見(jiàn)證閩南非遺文化的過(guò)去與現(xiàn)在。在大眾點(diǎn)評(píng)上，還有68元的掌中木偶DIY體驗(yàn)，供消費(fèi)者選擇和體驗(yàn)。

"非遺不僅是躺在書(shū)本里，更是藏在泉州的大街小巷，體驗(yàn)度非常高。"一位來(lái)泉州的游客這樣評(píng)價(jià)。在木偶書(shū)店斜對(duì)面，是泉州青年上官志鵬創(chuàng)辦的"印記閩南"非遺體驗(yàn)館，場(chǎng)地由清朝道光年間四川總督蘇廷玉故居改造而來(lái)。"對(duì)年輕人而言，旅游目的已經(jīng)從以前的景點(diǎn)‘打卡’，變?yōu)榉趴兆晕?、沉浸式體驗(yàn)，非遺體驗(yàn)很契合這一趨勢(shì)。"上官志鵬在采訪(fǎng)中介紹。

在泉州小巷閑逛，總能與在地文化體驗(yàn)不期而遇。走出通政巷，沿著中山中路一路向北，拐進(jìn)玉犀巷，長(zhǎng)期位居大眾點(diǎn)評(píng)泉州茶館好評(píng)榜第一名的別館，便藏在刺桐掩映下的古樸小巷里。連綿的雨水是泉州初夏的序章，坐在閩南風(fēng)味的小院里，看雨水順著屋檐滴落至天井，泉州慢生活在茶香中泛起漣漪，這也是茶館主理人選擇小院開(kāi)店的理由。"植被、石板、院落和人融合得很完美，像去朋友家老宅做客的感覺(jué)。"大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)友如是評(píng)價(jià)。

▲鐘樓和西街是年輕人來(lái)泉州漫游必打卡的地標(biāo)，6月以來(lái)，大眾點(diǎn)評(píng)上"西街"相關(guān)的筆記數(shù)同比增長(zhǎng)135%。圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

閩南韻、海絲風(fēng)、時(shí)尚潮、文化范、煙火氣……散落在古城小巷里的小店，因城市漫游串珠成線(xiàn)。據(jù)了解，為助力游客"一條龍"暢游泉州，泉州市文旅局推出了7條"世遺泉州·精品線(xiàn)路"和12條"世遺+非遺"旅游線(xiàn)路，讓泉州古城旅游人氣持續(xù)攀升。無(wú)論是用腳步丈量古城的"特種兵"，還是體驗(yàn)慢生活的鯉城"散人"，城市漫游，幫助年輕人與真實(shí)的泉州產(chǎn)生連接。

傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融 新業(yè)態(tài)蓬勃生長(zhǎng)

三三兩兩的年輕人，從全國(guó)蜂擁而來(lái)，他們?cè)诮窒锫剑谛〉晖Ａ?，為多元文化驚嘆，社交媒體上暴漲的流量，化為本地商家大排長(zhǎng)龍的好生意。

早上6點(diǎn)半，到必吃榜上的水門(mén)國(guó)仔老店喝一碗熱氣騰騰的面線(xiàn)糊；烈日炎炎的午后，穿梭在小巷里的咖啡館，喝杯冰美式歇歇腳；落日時(shí)分，到新晉必吃榜"璞鮮小院"排隊(duì)拿號(hào)，嘗鮮泉州家常菜；夜幕降臨，跟著"種草"經(jīng)驗(yàn)帖，一頭扎進(jìn)西街與中山路上的小酒館，為夜生活干杯……從大眾點(diǎn)評(píng)各類(lèi)泉州筆記內(nèi)容中可以觀察到，年輕人特色玩法的帶動(dòng)下，各類(lèi)業(yè)態(tài)在泉州找到了發(fā)展的沃土。

一面是煙火慢生活，一面是活力四射的時(shí)尚潮，新生活方式在傳統(tǒng)建筑里大放異彩，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)與新興業(yè)態(tài)在此融合并存，多面泉州激蕩出全新消費(fèi)活力。

▲大眾點(diǎn)評(píng)的達(dá)人們，創(chuàng)作了豐富的泉州Citywalk路線(xiàn)，為沉浸式打卡古城提供了更多參考，圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

咖啡店，在古城的大街小巷，如雨后春筍般出現(xiàn)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2023年以來(lái)，泉州咖啡

店數(shù)量達(dá)1300多家，線(xiàn)上訂單量同比去年增長(zhǎng)170%。從投資公司辭職回到泉州的黃萍萍，修繕舊館驛巷里的老宅，經(jīng)營(yíng)起了日咖夜酒的"亼一咖啡館"。開(kāi)業(yè)不到一年，亼一咖啡館已榮登大眾點(diǎn)評(píng)泉州咖啡館好評(píng)榜第一名，越來(lái)越多本異地消費(fèi)者，被點(diǎn)評(píng)榜單種草后前去打卡體驗(yàn)。"泉州成功申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)后，發(fā)展是越來(lái)越好，我們看好泉州，選擇回到泉州定居、創(chuàng)業(yè)。"黃萍萍表示。

遍地開(kāi)花的，還有泉州古城里的民宿新業(yè)態(tài)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年初以來(lái)，平臺(tái)上收錄的泉州地區(qū)住宿商家同比新增超過(guò)40%。

1998年出生的曾德清是泉州"望舒民宿"的主理人，今年，他已接連開(kāi)出兩家民宿，在美團(tuán)民宿上，中山路店7月初的房源已早早被訂完。"選址很重要，像中山路店，附近就是開(kāi)元寺、關(guān)帝廟等熱門(mén)景區(qū)，大家住進(jìn)來(lái)放下行李就能‘開(kāi)戰(zhàn)’。"曾德清說(shuō)。他在民宿經(jīng)營(yíng)上信奉的數(shù)字化、無(wú)接觸的一站式住宿體驗(yàn)，很符合當(dāng)下年輕人的消費(fèi)習(xí)慣，為民宿贏取了不少好評(píng)價(jià)，他還在籌劃開(kāi)第三家民宿。

離開(kāi)中山路，走進(jìn)浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商圈，95后女生王珊珊，在周邊創(chuàng)立了"米朵一站式美睫美甲"。抓住自助美甲標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的新風(fēng)口，小店里平均每個(gè)手藝人，每天可以至少服務(wù)5名客戶(hù)。到了夏季變美的高峰期，門(mén)店客流量明顯增多，小店巧用線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道經(jīng)營(yíng)，每個(gè)月凈收入可超萬(wàn)元。

紅磚古厝、古早美味、滿(mǎn)頭花海，端午假期，"網(wǎng)紅"泉州接力"五一"熱度，再次迎來(lái)爆滿(mǎn)客流。端午期間，美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)上泉州文旅（含酒店民宿、景點(diǎn)門(mén)票）消費(fèi)規(guī)模同比翻倍增長(zhǎng)，泉州異地消費(fèi)者貢獻(xiàn)的堂食訂單規(guī)模同比增長(zhǎng)150%。大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)起"最閩南"泉州城市漫游打卡活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者分享與泉州的獨(dú)家故事，已收獲百萬(wàn)次圍觀參與，為即將到來(lái)的泉州暑期消費(fèi)熱提供了可靠的出游參考。同時(shí)，美團(tuán)聯(lián)合豐澤浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)商圈舉辦現(xiàn)場(chǎng)市集等促消費(fèi)活動(dòng)，并繼續(xù)面向泉州市及晉江市居民、游客發(fā)放188元吃喝玩樂(lè)美紅包，實(shí)實(shí)在在推動(dòng)泉州消費(fèi)"火熱一夏"。

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