要聞
用料
曇花 3朵
(資料圖片)
胡蘿卜 1小根
雞蛋 4枚
面粉 150克
水 適量
食用油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
蔥 1棵
做法步驟
1、準備好食材
2、胡蘿卜切絲，曇花和大蔥切碎
3、面粉加水調(diào)成糊狀，再打入雞蛋
4、繼續(xù)攪拌均勻
5、加入切好的曇花胡蘿卜蔥末，再加入適量的鹽
6、所有食材，攪拌均勻
7、電餅鐺提前預熱，加適量食用油，舀入適量面糊
8、煎至兩面金黃，這個過程需要6分鐘
9、裝盤，可以享用了，香嫩，略帶筋道。
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