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7月9日,鄖陽區(qū)黃酒協(xié)會在安陽鎮(zhèn)湖北隆門堂酒業(yè)有限公司舉辦黃酒釀造技術培訓班。
培訓邀請南陽理工學院生物與化學工程學院教授于海彥講授黃酒發(fā)酵基本原理、黃酒釀造工藝、黃酒釀造的主要微生物等內容。參訓人員紛紛表示,堅持學以致用,將學到的黃酒技術,迅速運用到黃酒質量提升、產能倍增上來,加快推進黃酒釀造產業(yè)成型,在鄉(xiāng)村振興的路上行穩(wěn)致遠。
(作者:楊歡)
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