哈密瓜怎么選？

【資料圖】

解答：

方法：

第一，按壓法：不論哪種哈密瓜，成熟時(shí)頂端都會(huì)變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個(gè)瓜成熟了。

第二，皮色觀察法：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時(shí)頭部頂端會(huì)變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時(shí)頂部會(huì)變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜，根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

怎么挑選的哈密瓜好吃？

解答：

一是要挑選兩頭均勻無(wú)擦傷無(wú)蟲眼兒的 成熟優(yōu)質(zhì)的哈密瓜，二是要挑網(wǎng)紋多黃皮兒的小頭有點(diǎn)軟的哈密瓜，三是要挑選帶有香味兒的含糖量高的哈密瓜。這樣挑選的哈密瓜一定好吃。

怎么挑哈密瓜才是好吃

1.首先要決定我們到底是買一個(gè)大的，還是小的，如果我們家人多，我們就要挑選個(gè)大的，因?yàn)槿硕嗫梢院芸斐缘?，如果我們家里人少，我們就只好買個(gè)小一點(diǎn)的。盡管家里有冰箱，但是如果哈密瓜切開后，放時(shí)間長(zhǎng)了，還是會(huì)滋生細(xì)菌的。

2.買哈密瓜的時(shí)候，要先看哈密瓜的根部（就是從瓜藤上摘下來的那個(gè)部分），是什么顏色的，因?yàn)楣芄隙际菑男陆^來的，路上都有走好幾天，所以，根部是綠色的哈密瓜很少，一般都是枯的，有的甚至長(zhǎng)霉了。我們要盡量選青的，而不是要長(zhǎng)霉的。

3.買哈密瓜的時(shí)候，還要看哈密瓜的顏色，青灰色的那種哈密瓜比較好，據(jù)說那種哈密瓜的進(jìn)價(jià)也比較高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感覺就像吃蜂蜜的那種感覺，甜甜的，還有一種清香的味道。而外皮是黃色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。

4.買哈密瓜的時(shí)候，還要看哈密瓜身上的紋路，如果哈密瓜的紋路很多，很深，那也提示這個(gè)哈密瓜是個(gè)很好吃的哈密瓜，因?yàn)楣芄仙L(zhǎng)在干燥的地方，經(jīng)常經(jīng)受風(fēng)吹日曬，外皮看起來當(dāng)然很粗糙了，如果沒有粗糙的外皮，那就是假冒偽劣產(chǎn)品了。

5.買哈密瓜的時(shí)候，要把各個(gè)方面綜合起來考慮，主要就是看紋路的稀密，深淺，還要看水分含量的多少，另外，看它的新鮮程度。紋路越多，越深，水分含量越大，越新鮮的就是好的哈密瓜。

怎么挑哈密瓜才是皮薄肉甜的

1、看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的哈密瓜就越甜，特別是疤痕已經(jīng)裂開的哈密瓜是最好的最甜的。

2、如果紋路很多且深，則這個(gè)哈密瓜甜度高，汁水多，因?yàn)楣芄隙鄶?shù)生長(zhǎng)在干燥和日照時(shí)間長(zhǎng)的地方，光照充足，光合作用充分，外皮就會(huì)粗糙。

什么樣的哈密瓜才是好的啊?

哈密瓜選的好的話味道非常甜，不好的哈密瓜卻很難吃。應(yīng)當(dāng)如何挑選好的哈密瓜呢？方法很簡(jiǎn)單：

最有用的一條方法就是：看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個(gè)疤痕已經(jīng)裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實(shí)賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越丑，就越好吃。

然后是聞味道，香味應(yīng)該比較明顯。

再就是顏色呈現(xiàn)金黃色的為好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。

這樣選出來的哈密瓜一定好。

哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的， 金黃色的，花青色的等等。 用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成 熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可 以放 些時(shí)候再吃。挑瓜時(shí)可以用手摸一摸，如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟，成 熟度就比較適中。如果 太硬則不太熟，太軟就是成熟過度。瓜 瓤為淺綠色的，吃時(shí)發(fā)脆，如是金黃色的，吃上去發(fā) 粘，白色 柔軟多汁?？傊?，哈密瓜的總類很多，希望您挑選時(shí)注意這幾點(diǎn)。

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