8月19日起,星巴克王牌品類茶拿鐵煥新升級(jí),風(fēng)靡亞洲市場(chǎng)的焙茶拿鐵系列全新登場(chǎng)。備受顧客喜愛(ài)的抹茶拿鐵系列也迎來(lái)全面升級(jí),采用高品質(zhì)原葉整茶匠心制作純茶粉。星巴克茶拿鐵以“真茶+真奶”的絕妙搭配,為顧客打造午后時(shí)光愉悅身心的茶飲之選。這也是繼今年6月,星巴克中國(guó)加碼“非咖”場(chǎng)景后,以產(chǎn)品創(chuàng)新滿足顧客多元化味蕾需求的又一力作。

真茶真奶*1 才是真茶拿鐵
星巴克茶拿鐵品類自推出以來(lái),不斷推陳出新,迅速成為星巴克最受歡迎的非咖啡類飲品之一。茶拿鐵系列飲品,堅(jiān)持從全球產(chǎn)地嚴(yán)選好茶,以真茶+真奶的真材實(shí)料,借鑒拿鐵咖啡的制作工藝,為茶底注入絲滑口感和自然甜感。
此次茶拿鐵的全新升級(jí),延續(xù)好原料+好工藝+簡(jiǎn)單干凈好配方的創(chuàng)作思路,為顧客帶來(lái)高品質(zhì)、好味道的系列飲品,也展現(xiàn)星巴克的獨(dú)到“制茶”之道。
好原料:全新升級(jí)的抹茶拿鐵系列,精選產(chǎn)自浙江武義“龍井43”茶樹(shù)鮮葉加工而成;而焙茶拿鐵系列,則選用鮮爽醇厚的浙江武義“龍井43”茶樹(shù)鮮葉和自帶鮮純栗香的杭州徑山“龍井43”茶樹(shù)鮮葉精心拼配加工而成。
好工藝:采摘后的茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)過(guò)蒸青存味和30小時(shí)的低溫超微精細(xì)研磨,達(dá)到微米級(jí)的一級(jí)抹茶,口感細(xì)膩柔滑無(wú)粉感。而焙茶則須以三道揉捻工藝,增濃風(fēng)味;再用高溫直火烘焙,獨(dú)特的雙重烘焙曲線激發(fā)出焙茶的焦糖般甜感和醇厚的烘焙香氣,使焙茶的整體香氣更加濃郁飽滿,回味濃醇。
好配方:配方簡(jiǎn)單干凈,順滑的牛奶(可選植物奶)與濃郁的茶湯精妙融合,以奶香柔化茶澀,以茶香紓解甜膩,達(dá)成馥郁又輕盈的風(fēng)味平衡。
喝得出的健康好滋味
近期,以健康為內(nèi)核的消費(fèi)趨勢(shì)日益凸顯。例如,熱愛(ài)茶拿鐵的顧客群體中,超過(guò)1/3在點(diǎn)單時(shí)會(huì)選擇“減糖”。為了更好地滿足顧客對(duì)于健康、低糖的非咖啡類飲品需求,星巴克不斷突破產(chǎn)品創(chuàng)新的邊界,精益求精。升級(jí)后的抹茶拿鐵配方減糖超過(guò)50%*2,抹茶星冰樂(lè)配方減糖超過(guò)30%*3;中杯不另加糖的冰飲茶拿鐵的熱量低于120千卡,成為顧客每天午后的低負(fù)擔(dān)美味之選。
除了經(jīng)典的抹茶拿鐵和“新晉頂流”焙茶拿鐵,此次還同步推出了全新升級(jí)的抹茶星冰樂(lè)、抹茶可可碎片星冰樂(lè)、白桃抹茶拿鐵、白桃抹茶星冰樂(lè)和焙茶星冰樂(lè)等豐富飲品。星巴克獨(dú)家的客制化玩法也再添新意。顧客不僅可以為茶拿鐵的全線產(chǎn)品添加“真味無(wú)糖”創(chuàng)新體系的各款風(fēng)味,或者加一顆冰淇淋球、定制抹茶拿鐵和焙茶拿鐵的甜度,打造獨(dú)一無(wú)二的專屬飲品,還能增加茶的濃度,選擇加一份抹茶液或焙茶液,滿足“茶腦袋”顧客對(duì)于更濃郁茶味的追求。
引領(lǐng)飲品健康化風(fēng)潮
當(dāng)“看配料表”成為消費(fèi)決策前不可或缺的一步,追求干凈標(biāo)簽從趨勢(shì)變?yōu)閯傂?,中?guó)顧客對(duì)于“健康飲品”的追求已經(jīng)從單一的配方減糖,向“低糖低卡、喝出健康、成分透明”等復(fù)合需求進(jìn)行轉(zhuǎn)變。在產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)從顧客需求出發(fā),讓星巴克敏銳地捕捉到這些變化,樹(shù)立起更高的健康標(biāo)準(zhǔn),在茶拿鐵品類精耕細(xì)作、化繁為簡(jiǎn),以“真茶+真奶”的干凈配方和匠心制作,讓茶拿鐵產(chǎn)品成為更多顧客偏愛(ài)的那一杯“下午茶”。
*1真奶指純牛奶或燕麥奶。
*2抹茶粉升級(jí)后,不另加糖的抹茶拿鐵與同杯型升級(jí)前的標(biāo)準(zhǔn)配方抹茶拿鐵相比,減糖超過(guò)50%。
*3 抹茶粉升級(jí)后,不另加糖的抹茶星冰樂(lè)與同杯型升級(jí)前的標(biāo)準(zhǔn)配方抹茶星冰樂(lè)相比,減糖超過(guò)30%。
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